Se celebró una nueva edición de Dinner in Pink, una cena con causa que conjuntó el sabor solidaridad en el marco del mes de la concientización del cáncer de mama

México (Newsmexico.com.mx).-   El pasado 1 de octubre, el Hotel Marquis Reforma abrió sus puertas para recibir una  velada donde la cocina se transformó en apoyo directo a la lucha contra el cáncer de mama.

En esta edición, la experiencia culinaria fue dirigida por mujeres líderes en la industria, acompañadas por el chef anfitrión del recinto. Las reconocidas chefs Pía Quintana, Mara Carrillo, Lucía Cañas y Mariana Valencia sumaron su creatividad, técnica y pasión a la de Josué Rodríguez, chef ejecutivo del Hotel Marquis Reforma. Juntos, diseñaron
un menú degustación inspirado en los matices del rosa, rindiendo homenaje a la resiliencia de las mujeres y celebrando la vida.

El propósito central de Dinner in Pink fue recaudar fondos a beneficio de Fundación Alma, organización que, bajo la dirección de la Dra. Rina Gitler, trabaja desde 2009 para brindar cirugías de reconstrucción mamaria y prótesis externas a pacientes sobrevivientes de esta enfermedad en nuestro país. Con el firme compromiso de superar la recaudación histórica de ediciones anteriores, cada platillo que fue servido y cada copa alzada marcaron la diferencia entre un gesto simbólico y un cambio real.

La velada se disfrutó con emoción gracias a su subasta con causa, que este año fue nuevamente conducida por el carismático Memo Martínez. Como martillero del evento, Memo guío a los asistentes a pujar por estancias de hotel, piezas de arte, viajes y experiencias únicas. Al participar, los invitados conocieron que su generosidad se tradujo en pasos hacia la recuperación física y emocional de muchas mujeres.

El éxito y la trascendencia de Dinner in Pink no serían posibles sin el respaldo de los patrocinadores y aliados estratégicos que comparten esta visión. Para esta edición, Good and Travel México agradeció la participación de Agua Franca, Anfitrión de Vinos, Dolores Premium, Goyos, EssilorLuxottica, Gapa Foodservice, Koblenz, Lillet L’aperitif, Mezcal Destreza, Persol y Tequilife. Su presencia fue vital para que la experiencia no solo sea un deleite, sino un verdadero motor de impacto social.

Dinner in Pink nació con la clara consigna de entrelazar una gran experiencia culinaria servida por chefs destacados con la oportunidad de ayudar y transformar vidas. Este esfuerzo conjunto entre Food and Travel México, talentos culinarios, marcas de prestigio y asistentes demuestra, una vez más, que la hospitalidad puede ser un vehículo para la transformación social.

La cita fue el pasado 1 de octubre en el Hotel Marquis Reforma. Para conocer más detalles sobre el evento y los resultados de la recaudación que en total sumaron $831,000.00 ( ochocientos treinta y un mil pesos 00/100 M.N), los invitamos a seguir de cerca las plataformas impresas y digitales de Food and Travel México.

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